一間不起眼的舊式木屋Crepe Cottage，有著非一般的好滋味！
Crepe Cottage自1999年就在新關仔角（Gurney Drive）營業，是個可麗餅和薄煎餅的專賣店。Crepe Cottage店門掛著小鈴鐺，每當顧客推開門時，清脆的鈴鐺聲總會讓人心情愉悅。如果你初次造訪，店主Agnes阿姨推薦你們必須嘗試鎮店之寶Roast Chicken，而Mango Cup和Hot Apple是該店最受歡迎的甜品。他們所有的菜單都是自創，味道絕對是獨一無二。
照片取自Raymond Tours
店主Agnes阿姨很喜歡看Archie Comics，漫畫裏有一位老人開了一間Soda店，這也激發了她想開店的想法。她常和女兒說，待她退休後她希望可以開一間甜品店，就像漫畫裏的老人一樣。
“有一次，我和朋友聊起開店的事，結果她很大方地把空置的屋子出借給我做生意。經過一番布置後才有了現在的Crepe Cottage。”
照片取自Raymond Tours
值得一提的是，Crepe Cottage與其他咖啡館不同的是他們的廚房就在外頭，任君參觀。Agnes阿姨說，他們使用的都是新鮮材料，所以不怕讓顧客看到他們烹飪的樣子。
她說，當年的Gurney Drive是最熱門的景點，一到傍晚就有很多人去散步、吃東西。恰好Crepe Cottage就在這條街道上，地理位置極佳。
照片取自Raymond Tours
店鋪有著落後，接下來就是仔細規劃要賣什麼食物才能吸引顧客。思前想後，她決定售賣可麗餅。
“這間店向大海，與可麗餅的發源地—法國很相似，因為當地的專賣店就在海邊附近。”
照片取自iblogmyway.blogspot.com
她提及，當時檳城還不盛行可麗餅，只有去五星級酒店才能吃到，而且價格非常昂貴。為此，她決定賣人人皆可享用的平價可麗餅。
近幾年，各種特色咖啡館遍地開花，一間接一間地開，但Agnes阿姨並不擔憂，因為直到目前為止只有他們專賣可麗餅和薄煎餅，再加上他們食物的分量恰到好處，顧客給予的評價都很好。
“我們的目標不是賺大錢，而是像對待家人或朋友一樣對待顧客，讓他們享用好吃的甜品。”
照片取自crazypineapple.wordpress.com
Crepe Cottage於1999年開始營業，距今已走過20個年頭。店屋從未搬遷，就這樣看著人來人往，潮起潮落。時代的不同亦改變了顧客的飲食文化，舉例來說，現今食物的美照比食物本身的味道更具號召力。食物照拍得好看，自然會有大批人前去朝聖；但若照片不吸引人，大家就顯得興致缺缺。
她表示，如今社交媒體大行其道，許多新開的咖啡館多註重店面設計和食物的擺盤，但Crepe Cottage看重的是食物的味道。
照片取自tyujingluvfood.blogspot.com
Crepe Cottage沒有把自己局限在制作甜品，而是花點巧思，把可麗餅和熟食相互搭配，呈現可甜可鹹的美食。如果你有機會來到這裏，你一定會陷入可麗餅的美好滋味，無法自拔！
地址：77-A, Gurney Dr, Georgetown, 10250 George Town, Penang.
營業時間：傍晚6時30分至晚上11時30分，周二休息
電話：019-448 1680 / 012-418 8298 (Benjamin)
臉書：https://www.facebook.com/crepecottage99/
照片取自Raymond Tours
