檳城美食走透透：十大必嘗檳城特色美食
檳城美食何其多，但要在衆多選擇之中尋找出最適合自己的就不容易。今天就讓小編帶大家來個“舌尖上的旅行”，推薦了以下10大來到檳城必嘗的特色美食，您準備好了嗎？
1. 檳城律馳名潮州煎蕊 – Penang Road Famous Teochew Chendul
圖取自huislaw.com，maxresdefault與penanglang
位於檳城律的潮州煎蕊遠近馳名，不少當地人或游客都專稱爲了這碗飯後甜品慕名而來。煎蕊其實就是刨冰上加上綠色粉條、紅豆，再淋上椰奶以及椰糖而成，吃起來濃濃椰香。在這炎炎夏日能吃上一碗，絕對消暑解渴，無比暢快！
營業時間：10.30am – 7pm（每日）
電話：04-261 8002
地址：Jalan Penang, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang
網站：http://www.chendul.my/index.html
面子書：https://www.facebook.com/penangchendul/
2. 福成麦芽糖囉吔 – Hock Seng Rojak
圖取自fanny_ho3021，jowiepeace與wackybecky
位於5條路的福成麥芽糖囉吔自稱為天下第一醬，至今已有40多年歷史。其主要賣點當然在於他們自製的濃鬱囉吔醬，不僅使用麥芽糖作爲調味，其爆香后的蝦米更為整體添加香氣，配上魷魚、小黃瓜等材料，必定讓您一口接一口！
營業時間：2.30 pm – 7pm （週二至日），週一休
電話：016-477 2472
地址：Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang
面子書：https://www.facebook.com/HockSengRojakKingMacallumStreet/
3. 阿榜糕 – Ravi’s Apom Manis
圖取自friedchilies與vkeong
位於瑞江茶餐室的Ravi’s印度老兄，經營售賣從南印度流傳下來的阿榜糕已有80多年歷史。他堅持使用傳統沙煲來烤製，并將事先混合的米漿倒入熱鍋上，香噴噴的阿榜糕就出爐啦！外觀外薄内軟，吃起來濃濃蛋香以及椰香味，實屬不錯！
營業時間：6am – 售完爲止（週一至日），週四休
電話： 012-4707039
地址：Kedai Kopi Swee Kong, Jalan BUrma, Pulau Tikus, 10450 Penang
4. 樂樂 – Padang Brown Lok Lok
圖取自willflyforfood
樂樂，或串串是馬來西亞獨特的飲食文化，指的就是一支支竹簽串著各式各類的丸子或食材，放進滾燙的湯鍋裏待它煮熟，再蘸著店家準備的醬料搭配食用。通常每支竹簽的末端都會塗上顔色，而不同顔色就代表著不同的價錢。而説到樂樂，就不得不到位於padang brown美食中心的老字號嘗鮮。
營業時間：12pm – 5.30pm （週四休）
地址：Padang Brown food complex, Jalan Perak, 10400 George Town, Pulau Pinang
5. 曼谷巷印度炒麵 – Bangkok Lane Mee Goreng
圖取自bangsarbabe，graceeeexx.__與boljoke
衹要説到印度炒麵，大部分人都會提到曼谷巷勝利咖啡店内的印度炒麵。承傳了幾代人，店家使用旺火並不斷在翻炒時轉動炒鍋，下足自家制的番茄醬、辣椒醬以及魷魚片下去拌炒之餘，臨上桌前還添加青菜絲以及酸柑，味道酸甜嗆辣。
營業時間：11am – 3pm（每日）
電話：04-226 1844
地址：280, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang
6. 7條路巴刹鮮魚- Pasembur
圖取之penang365與我來自檳城面子書
Pasembur青魚也稱做“鮮魚”，可是碗裏卻找不着任何魚肉哦。座落在喬治市的七條路巴剎内就有一檔售賣這青魚的店家，裏頭配有炸蝦餅、豆乾、黃瓜絲等，再淋上甜辣醬汁，一盤簡單的青魚就此誕生。吃之前建議先將食材以及醬料拌一拌，好讓每一口都蘸附醬汁。
營業時間：7am – 7pm（每日）
地址：40-48, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
7. 大山脚宇飯 – BM Yam Rice
圖取之ethanblack，princess_c與rain_tyng
有人説來到檳城大山脚沒有吃過芋頭飯，就是沒來過大山脚，足以見證芋頭飯在當地人心目中的地位。使用新鮮芋頭以及蝦米一起蒸煮而成的芋頭飯，香濃十足，再搭配上配有豬肉丸、豬血、豬肚以及三層肉的豬什鹹菜湯，集咸, 酸, 甜于一味又恰到好处。
營業時間：9am- 3pm （週三休）
電話：012-5646104
地址：7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
面子書：https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E8%84%9A%E8%8A%8B%E5%A4%B4%E9%A5%AD%E4%B8%93%E5%8D%96%E5%BA%97/175152922543072
8. 姓陳橋愛玉冰 – Weld Quay Ai Yu Jelly
圖取之freedomnfly，我來自檳城面子書與tham chiak eh me
位於打石街和海墘路交界處的一家小檔口，售賣著各式各類的甜品例如青草水、玫瑰露甘飲等，而其愛玉冰則是最熱賣的冰品之一。冰冰涼涼的愛玉冰，使用愛玉子製作而成，加上檸檬、大顆荔枝等，味道清甜並帶有淡淡檸檬香，炎炎夏日來上一碗，非常解渴。
營業時間： 12pm – 7pm（週日休）
地址：George Town, 56A, Pengkalan Weld, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
9. 大山脚蓋飯 – BM Cup Rice
圖取之foodtagram_ryan16，weiban93與sabrina_lieow
除了芋飯，蓋飯也是大山脚聞名的代表性美食之一。位於大山脚大伯公（伯公呈）的一家鷄飯檔就售賣這奇特的蓋飯。蓋飯顧名思義就是使用一個個小鐵碗蒸煮米飯，再加上切碎的燒鷄肉並大量淋上特製秘方的鹵汁，味道濃鬱可口。
營業時間：9am – 9pm （週一至日）， （週三休）
電話：017-470 4188
地址：74, Jalan Danby, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
面子書：https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E8%84%9A%E7%9B%96%E9%A5%AD-Bm-Cup-Rice-Restaurant/366462003484019
10. 軟軟豬腸粉- Chee Cheong Fun
圖取之foxxhui，traveljunkee88，constance.ant與vkeong
位於雲頂茶餐室的軟軟豬腸粉驰名中外，每一天都可以看到長長的人龍等著購買。幾條使用米漿蒸煮而成的腸粉，衹需簡單地加上特製的蟹膏以及辣椒醬，再撒上烤香的芝麻，放在口中的滋味真是難以形容的美味。
營業時間：7am – 5pm （每日）
地址：Genting Cafe, Lorong Delima 3, Taman Island Glades, 11700 Jelutong, Pulau Pinang
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