網選Top 10必吃檳城福建面
福建面又稱蝦麵，是檳城最具代表性的美食之一。主要以蝦殼熬製而成的鮮美湯頭，配上自製辣椒、蕹菜、肉片、鷄蛋、麵條等配料，在哪裏幾乎都能見到它的蹤影。以下10家爲您介紹的福建面，又有哪一個您試過了呢？
1. 三條路888福建蝦麵
圖取之johorkaki與mafengwo
位於3條路的888福建面自1991年營業至今，是最廣爲人知的福建面之一。湯頭鮮甜濃鬱之外，客人還能任意選擇添加額外配料例如燒肉、排骨、豬脚等等，令味道更上一層樓。現在峇央峇鲁更是設有了分店。
營業時間：5.30pm -12am （週四休）
地址：67-A, Lebuh Presgrave, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
2. 雲來福建面
圖取自findbulous travel與goody25
位於和喜茶室的雲來福建面總是門庭若市，每天不到中午時分就會售完。而食客往往得等候至少半小時才能享用這碗湯頭濃鬱鮮美的福建面，加上鋪得滿滿的蝦肉以及其他配料，真是讓人一口接這一口停不下來！
營業時間：7.30am – 售完爲止（週二休）
地址：4, Jalan Bawasah, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
3. 老青屋福建面
圖取自malaysiafoodportal
擁有30多年老字號的老青屋福建面位於車水路一帶，可謂家喻戶曉。與888一樣，這裏的食客也可以任意選擇添加自己喜歡的配料例如燒肉、排骨、香腸等，需額外收費。
營業時間：9pm – 3am （週一休）
地址：223, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
4. 橋頭福建面
圖取自jazzlah與zoeeez
正宗橋頭福建面位於土庫街一帶，是一家營業超過50餘年並榮獲CNNGO十大檳城十大小吃之一的老字號。以新鮮蝦殼以及大骨熬製而成的湯頭偏清甜，加上老闆特製的辣椒醬，味道一級棒！
營業時間：7am至售完爲止（週一休）
地址：533, Jalan C.Y. Choy, 10300 George Town, Pulau Pinang
5. 阿順哥福建面
圖取自I Love To Eat 面子書與tastiest
阿順哥福建面位於沓田仔街哲理的特色在於阿順哥添加了新鮮的蝦姑和豬油渣，讓整體的湯頭更添鮮甜味。
營業時間：7am – 2pm，6pm – 11pm（每日）
電話：012-435 9933
地址：169, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
6. 奶奶福建面
圖取之奶奶福建面面子書
位於立信花園的奶奶福建面專賣店近年來受到大家的熱捧。這裏的湯頭不僅濃鬱鮮甜，裏頭的配料搭上爽口麵條，真是讓人欲罷不能！
營業時間：7am – 11.30am （每日）
地址：Lengkok Nipah, Taman Lip Sin, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
7. 橡陵蝦姑蝦麵
圖取之sebai.blogspot與xinaday
曾榮獲皇牌小吃冠軍的橡陵蝦姑蝦麵聞名遐邇，除了使用大量新鮮蝦殼熬煮而成之外，這裏也添加蝦姑供顧客們食用。此外，客人也能根據自己喜好添加肉丸、排骨等配料，嘗過的人都竪起拇指讚好。
營業時間：7.30am – 1pm（週五休）
地址：檳城風味小吃中心105, Jalan Macalister, 10150 George Town, Pulau Pinang
8. 壟尾1288福建面
圖取之Dane舌尖世界面子書
位於壟尾1288飲食中心的福建面雖不及其他，但勝在簡單樸實，鮮美湯頭配上蝦肉、肉片、鷄蛋等配料，一樣美味。
營業時間：6pm – 1am（週二休）
地址：Lintang Paya Terubong 1, Bandar Baru Air Itam, 11500 Air Itam, Penang
9. Classic福建面
圖取之david_lky，slightyastray與wendyberry1219
相信大家都不陌生的Classic咖啡店福建面，每天不僅人滿爲患，適逢假日更是要等上一段時間才能吃上。老闆毫不吝嗇地撒上一大把蝦肉，配上老闆一大清早就熬煮的濃鬱湯底，絕對贊啦!
營業時間：8am – 11am（週二休）
地址：Jalan Perak, 10450 George Town, Pulau Pinang
10. 亞妹福建蝦麵
圖取之mylovelybluesky
位於新國泰茶室的亞妹福建面也是其中必吃的其中一家店。湯頭偏清甜順滑，每天都有不少在地老饕前往品嘗它的美味。
營業時間：7am – 2pm（休日不定）
地址：4a, Jalan Tavoy, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
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