街邊美食篇!檳城老饕有張清單想告訴你
探索一座新城市每每最棒的就是能夠一嚐當地的街頭美食!有著美食天堂之稱的檳城絕對不會讓你失望,因為這裡隱藏著琳瑯滿目卻又難以低於“美味”評價的美食。
以豐富多樣的美食及風味聞名,小編相信這裡絕對有一樣符合你的味蕾。趕緊跟著小編的腳步看下去,這樣當你下次來檳城遊玩時就可以一解口腹之欲啦!
1. 暹羅姐妹咖哩面

照片取自Taufulou及leonardyuwon
無需擔心找不到“最美味的”,因為檳城處處皆是美食。但是,要同時找到美味及歷史魅力並存的咖哩面卻一點也不容易。這對姐妹花在亞依淡區販賣咖哩碗已超過70年的時光。因此,如果您正在尋找五星的檳城街頭美食,請將這家暹羅姐妹咖哩面列入你的美食清單裡頭吧!無需擔心找不到“最美味的”,因為檳城處處皆是美食。但是,要同時找到美味及歷史魅力並存的咖哩面卻一點也不容易。這對姐妹花在亞依淡區販賣咖哩碗已超過70年的時光。因此,如果您正在尋找五星的檳城街頭美食,請將這家暹羅姐妹咖哩面列入你的美食清單裡頭吧!
營業時間: 7.30am-1pm (週二休)
地址: 612 T, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang.
2. 檳城海墘姓陳橋頭炸香糕

照片取自lululifethings及Penang Lang
緊接著要介紹的下一站即是位於姓陳嬌的炸物小吃,距離深受遊客喜愛的姓周橋僅僅是一箭之遙。由鎮上友好的一家老少所經營,他們家的炸香蕉可說是必吃不可。而當中最令人吃得津津有味的,莫過於就是夾著芋頭與紅薯的炒年糕,這可是小編本人的最愛啊!相信我,一個是永遠不足以解饞的。
營業時間: 2pm-7pm (週日及公共假期休)
聯絡號碼: 016-467 9910
地址: Pengkalan Weld Tan Jetty, 10300 George Town, Pulau Pinang.
3. 檳城正莊五條路福成馳名麥芽糖羅吔

照片取自OnlyPenang及Crisp Of Life
有一門藝術是創造出與眾不同的美食,而有著“羅吔之王”稱號的福成馳名麥芽糖羅吔已達成瞭如此的境界。厚厚的羅吔醬搭配著已爆香的蝦米及花生,福成老闆在長達40餘年的日子裡仍堅持崗位,為其忠實的顧客們提供這絕無僅有的特色羅吔。
營業時間: 2.30pm-8pm (週一休)
聯絡號碼: 016-4030 724
地址: Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang.
4. 陶鍋炭燒阿榜 @ Dato Keramat

照片取自Penang My Hometown
就如他人說的一樣,一個美味的Apom就是它的邊緣上恰到好處的酥脆,同時保持蓬鬆的中心。在過去的70餘年裡直至今日,Apom小販Guru在繼他的父親後仍兢兢業業地使用陶鍋及炭火為顧客們烹煮香味撲鼻的Apom。因此,你絕對不能錯過這個位於時間廣場附近的傳統印度Apom, 這或許就是你一直在尋覓的老味道!
營業時間: 4pm-9pm (每日)
地址: 173, Jalan Dato Keramat, 10150 George Town, Pulau Pinang.
5. 檳城律馳名潮州煎蕊

照片取自Entree Kibbles
在旅途中別忘了獎勵自己一碗檳城著名的潮州煎蕊。到達檳城路時一眼就能發現攤口所在地,因為前方總是有著一條永無止境的隊伍。相信我們,你絕對不容錯過這一碗裝滿新鮮椰奶和馬六甲糖的刨冰。雖然鎮上已開設數家分店,但小編敢說這個路邊小攤仍然是最美味的!
營業時間: 10am-7.30pm (每日)
地址: Jalan Penang, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang.
6. Ais Tingkap 窗口冰

照片取自chasing320、 Taufulou及jomjalan
如果你選擇到檳城律馳名潮州煎蕊,那麼這個隱藏版解暑飲料 – 窗口冰就在隔條街而已。結合了椰子水,石燕乾及羅勒種子,味道極好且健康!相信小編,你肯定也會愛上它的。
營業時間: 11.30am-8pm (每日)
地址: 2, Lebuh Tamil, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang.
7. 檳華樂樂

照片取自Quall’s cuisine、 OnlyPenang及Smart Dory
浮羅池滑小販中心深受檳城道地人的歡迎。在那裡,你誓死必吃的第一美食應該就數樂樂了。這是一種公用火鍋的概念,每一款食材都是以木枝串起,並將其放入公共鍋內用熱水燙煮。不同的食材還可讓當地人推薦你搭配不同風味的醬料。一旦填飽了肚子,老闆就會依照代表著不同價格的枝串顏色來總計你的賬單。
營業時間: 4pm-11pm (每日)
地址: Pulau Tikus Hawker Center, Jalan Burma, 10350 George Town, Pulau Pinang.
8. Joe’s Putu Mayam & Putu Piring

照片取自Malaysian Foodie及Hungry Onion
從浮羅池滑小販中心步行即可到達的早市,這裡有檳城人最喜歡的童年街頭美食之一。那就是均配紅糖及新鮮椰絲的Putu Mayam及Putu Piring啦!當小編還是個小孩時, Joe叔叔及其妻子已開始在那現制現賣了。眼看著他們從昔日的摩托車換至今日的貨車售賣,真想感嘆時光不留人啊!
營業時間: 7am-11.30am (每日)
地址: 3, Jalan Pasar, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang.