來到檳城,除了美食,古蹟以及風土民情之外,最為人津津樂道的就是其產下的特色土產。以下是幾個檳城特製的土產,拿來伴手禮就最適合不過了。享樂之餘,也別忘了帶幾個回去分享給親戚朋友們哦。

1. 豆沙餅/淡汶餅

圖取自wallaceleong,theyummyjourney與jaydenleecb

豆沙餅,也稱作淡汶餅,是檳城最具代表性的土產之一。一顆乒乓球形狀大小的豆沙餅,裡頭則以豆沙、糖與油炸蔥頭作為內陷。除了原味,豆沙餅也開始出現新的口味例如榴蓮、椰子、香蘭葉等。您在檳城很多餅家都能找到豆沙餅,而馨香則是其中著名的一間老字號。

馨香餅家
營業時間:8.30am – 5pm (週日休)
電話:04-228 6129
地址:162, Jalan Burma, George Town, 10050 Pulau Pinang
網站:http://www.himheang.com/
面子書:https://www.facebook.com/HimHeangSdnBhd

2. 咸切酥

圖取自banheang.com.my

鹹切酥是一種傳統手工美食。使用胡椒以及南乳調味的鹹切酥,一口咬下去,慢慢滋味充斥您的口中。除了酥脆,其口味屬鹹香甜,適合作為飯後的小點心。

萬香餅家
營業時間:9am – 9pm
電話:04-229 5018
地址:200 Macalister Road, Jalan Macalister, 10400 George Town, Penang
網站:http://banheang.com.my/
面子書:https://www.facebook.com/banheang.biscuit.trading/

3. 貢糖

圖取自mylovebluesky.com

貢糖是傳統民間點心,也是以前人們去看酬神戲時最佳的良伴之一。貢糖呈扁平長方形,看似塊狀,但咬起來卻很鬆軟。貢糖入口不僅香酥甜美,且齒頰留香。想要一嚐這傳統小食,別忘了光顧位於喬治市霹靂律的三代相傳老字號 – 洪城香。這間除了售賣貢糖,其花生糖也是不容錯過哦。

洪成香貢糖花生糖專賣店
營業時間:9am – 6pm
電話:012-482 6388
地址:326-U Ground Floor, Jalan Perak, 11600 Penang
面子書:https://www.facebook.com/AngSengHeong/

4. 荳蔻

圖取自lululifethings

荳蔻是一種草本植物,多數種植在浮羅山背區,不僅富有醫療作用,更能作為佳餚中的調料,提升食物的口感。在已有多年曆史的荳蔻土產店- 鐘金泉下,您可以找到各式各樣的荳蔻製品,從吃的醃荳蔻、荳蔻絲和荳蔻水,到據說有醫療功效的荳蔻花油、荳蔻膏等等,應有盡有的荳蔻產品都可以在這裡找到。

鐘金泉
營業時間:8.30am – 5.30pm
電話:04-226 2375
地址: 99-B, Lorong Selamat, George Town, 10400 Pulau Pinang
網站:http://www.ckc.com.my

5. MyKuali 白咖喱面

圖取自mykuali.net

曾經榮獲2014年全球十大快熟面排行榜中第一的MyKuali白咖哩面,您又豈能錯過?其特別之處就是濃郁的咖哩醬加上Q彈公仔麵,口感有別於其他牌子的快熟面。此外,現在MyKuali還推出了東炎、福建蝦麵等口味,非常不錯。

地址:各大檳城超市均有出售
網站:http://www.mykuali.net/

面子書:https://www.facebook.com/mykuali/

6. 馬蹄酥

圖取自applecrystal,picbear與chryshijing

馬蹄酥也叫香餅,外形似燒包,裡頭則包含麥芽糖。一口咬下去,層層分明的香酥餅皮、芝麻香加上甜而不膩的麥芽糖內陷,口感非常不錯。

馨香餅家
營業時間:8.30am – 5pm (週日休)
電話:04-228 6129
地址:162, Jalan Burma, George Town, 10050 Pulau Pinang
網站:http://www.himheang.com/
面子書:https://www.facebook.com/HimHeangSdnBhd

7.醃製水果

圖取自anizyn.blogspot與linnh2013sep.blogspot

醃製水果,顧名思義就是將水果醃製在混合了香料、糖和醋裡。除了香餅,醃製水果也是許多遊客拿來送禮的首選之一。通常拿來醃製的水果種類非常多,例如木瓜、芒果、番石榴、荳蔻等。有些在醃製上還會加上些許色素以增添色澤。

蔡金龍土產貿易
電話:04-264 2130
地址:423, 423, Jalan Penang, George Town, 10000  Pulau Pinang

8. 義香麻油

圖取自opensnap與imgrum

義香麻油遠近馳名,是一家超過150年曆史的老字號。義香麻油憑其香味醇厚,麻而不膩,不僅受到大馬人的喜愛,就連外國遊客也對它豎起大拇指。不少名廚以及餐館業主都對義香麻油贊不絕口,除了它是美食佳餚中的最佳調料,亦是坐月子最佳聖品。

義香餅家
營業時間:9am – 9pm 
電話:04-227 2222 
地址:216, Jalan Macalister, 10400 George Town, Pulau Pinang
網站:http://ghee-hiang.com/
面子書:https://www.facebook.com/gheehiangpg/

9. 田園香料肉骨茶

以香料肉骨茶起家的田園土產,至今已有數十年曆史。田園香料肉骨茶是由家傳的藥材配料和十幾種本地香料調配而成的湯料,味道濃郁而芳香。除了具備傳統香料特色以外,乃不失肉骨茶獨特風味,實屬佳品之一。

田園土產
營業時間:9am – 6pm
電話: 04-229 8130
地址:90, Jalan Sultan Ahmad Shah, 10050 George Town, Pulau Pinang
網站:https://teanean.com.my/
面子書:https://www.facebook.com/pg/TeanEan/about/?ref=page_internal

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